اخبار شرکت چرا برای خرد کردن ادویه های دانه ای از آسیاب سنگ زنی BSZ استفاده می کنید؟

در خرد کردن و پردازش ادویه های دانه (مانند دانه های کمن، دانه های فلفل و دانه های کوریاندر) ،آسیاب پیین BSZبه نسبت آسیاب چکشی یک مزیت هدفمند تری دارد. The core reason is that its grinding principle and structural design are highly compatible with the material characteristics of seed spices—achieving both efficient grinding and maximum preservation of the flavor and active ingredients of the spices، در حالی که از مشکلات مانند انسداد و گرم شدن بیش از حد جلوگیری می شود.

ویژگی های مشترک ادویه های دانه عبارتند از:

خواص فیزیکی: سختی متوسط (سختی موه 2-4) ، اندازه ذرات یکنواخت (2-5mm) ، حاوی روغن / روغن فرار (به عنوان مثال فلفل حاوی 5-10٪ روغن) ،و بسیار شکننده است (به راحتی در شرایط خشک شکسته می شود)؛ از سختی و چسبندگی اجتناب کنید).

الزامات اصلی:

1 اندازه ذرات یکنواخت (معمولا 40-120 میش، مناسب برای ادویه جات و پردازش مواد غذایی)

2 نگه داشتن روغن های فرار (نخست طعم، مانند کمینول و پیپرین) ، جلوگیری از فروریزی در دمای بالا؛

۳- از انسداد/چسبیدن مواد اجتناب کنید (نفت به راحتی باعث چسبیدن مواد می شود)

4 از دست دادن کم و بازده بالا (مناسب برای تولید صنعتی).

اصل اصلی کارآسیاب پیین BSZ: یک دیسک پین چرخش با سرعت بالا ایجاد مناطق برش، ضربه و آسیاب. پس از ورود به اتاق، مواد تحت تاثیر و برش توسط پین های چرخش با سرعت بالا،و به طور همزمان توسط نیروی گریز از مرکز در برابر دیوار داخلی اتاق ضربه می خورد، در نهایت به اندازه ذرات هدف خرد می شود.

ساختار و اصل آن به خوبی با ویژگی های ادویه های مبتنی بر دانه مناسب است و مزایای خاص زیر را دارد:

1پودر سازی با کارایی بالا: به طور خاص به نیاز به "پوسته های دانه های سخت + خرد کردن یکنواخت" پاسخ می دهد
عمل دوگانه برش و ضربه: ادویه های مبتنی بر دانه اغلب پوسته های بیرونی سخت دارند (مانند دانه های فلفل و دانه های کمن).پودران ضربه ساده (مانند آسیاب چکشی) به راحتی منجر به پرتاب مواد و پودر سازی ناکافی می شوند. "مجموعه ی پین های آسیاب میله" مانند "مچی" عمل می کنند تا پوسته های دانه را برش دهند، در حالی که همزمان هسته های داخلی را با سرعت بالا ضربه می زنند و خرد می کنند،که در نتیجه بهره وری پودر سازی بالاتر از آسیاب های چکشی است..

2. ضد انسداد + مناسب برای مواد کمی روغن / چسبناک. عدم وجود یک صفحه نمایش جلوگیری از انسداد ناشی از بارش روغن و تجمع پس از خرد کردن دانه،امکان تولید مستمر و پایدار (به ویژه برای دانه های روغن دار مانند فلفل سیچوان و فلفل سیاه)، حذف نیاز به خاموش کردن مکرر برای تمیز کردن صفحه نمایش. (برای خرد کردن ادویه های غنی از روغن مانند هندوانه، نیتروژن مایع مورد نیاز است.)

3اندازه ذرات قابل تنظیم + نیازهای متعدد را برآورده می کند.آسیاب پیین BSZنیاز به تغییر صفحه نمایش را از بین می برد و امکان تغییر سریع بین نیازهای اندازه ذرات مختلف را فراهم می کند (به عنوان مثال، خرد کردن خشن برای ادویه جات،خرد کردن ظریف برای پودرهای ادویه و استخراج مواد اولیه).

بنابراین، برای خرد کردن در مقیاس بزرگ و با کیفیت بالا از ادویه های دانه،آسیاب پیین BSZمقرون به صرفه ترین و سازگارترین گزینه است که به ویژه برای شرکت های تولید مواد غذایی و مصالح و سناریوهای پردازش مناسب است.

در این ویدیو، این آسیاب استیل کنترپلکس BSZ-350 ماست، ما از آن برای خرد کردن فلفل سیاه به پودر استفاده می کنیم. این آسیاب برای خرد کردن ادویه های روغن دار مانند دانه های خردل، کمن، دانه های کوریاندر طراحی شده است...و غیره این آسیاب همچنین می تواند با نیتروژن مایع متصل شود.