چرا کارامل برای سنگ زنی درشت سنگ شکن مناسب نیست؟

سنگ شکن های درشت به طور ویژه برای آسیاب کردن مواد خشک، سخت و شکننده طراحی شده اند. اما به دلیل خواص فیزیکی خود کارامل کاملاً با کارامل ناسازگار هستند.

دمای انتقال شیشه ای کارامل فقط 30 تا 50 درجه سانتیگراد است. هنگامی که گرمای اصطکاکی حاصل از یک سنگ شکن درشت آن را از آستانه عبور می کند، کارامل از شکننده به لاستیکی تغییر شکل می دهد و به جای خرد شدن تغییر شکل می دهد. همراه با نقطه نرم شدن پایین (60 تا 80 درجه سانتیگراد) و رطوبت سنجی بالا،کارامل به سرعت ذوب می شود، به سطوح فلزی می چسبد و صفحه نمایش را مسدود می کند.